为坚决贯彻落实好习近平总书记提出的关于食品安全“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线，结合省、市市场监管局相关精神，城阳区市场监管局今年对食品生产企业实施了“靶向监管”措施。

摸清底数，找准“靶位”

城阳区市场监管局食药执法大队结合近年来日常监管工作，对全区370多家食品生产企业全面摸排，重点对抽检不合格、舆情投诉举报多、屡次监管存在问题整改不彻底、食品安全管理水平较低、风险隐患大的企业进行归类划档，确定60家食品生产企业和20家小作坊作为靶向监管单位，挂牌督办，从严监管。

把脉问诊，对症下药

对靶向监管单位积极推广“色标管理”，按照“一企一档、一户一单”的专项要求，提升生产规范化。采取企业自查、座谈交流，飞行检查、随机抽查等方式帮助企业发现问题、梳理问题清单，找准问题症结，按照“四个最严”要求，做到 “三个不放过”：问题不查清不放过、违法行为不受到追究不放过、整改措施不落实到位不放过。猛药去疴，做到以案示警、以案为戒、以案促改，切实落实企业主体责任，推进企业规范化生产。

清单销号，闭环监管

靶向监管企业名单实行动态管理。在发现问题上做“加法”。建立食品安全风险问题靶向监管方案，开展日常监督检查和舆情监控活动，梳理食品生产企业风险，列出风险动态管理清单，做到风险监管常态化、制度化和规范化。在问题整改上做“减法”，对照问题清单，逐个核查督促完善整改、巩固提升，改好一家删除一家，补充一家。已被移除“靶向”监管名册的企业随时进行“回头看”，以监管服务到位、整改落实到位、处罚惩戒到位形成闭环监管到位。

通讯员 纪鹏飞