亲朋相聚，围桌共食是中国人的传统饮食习惯，看似亲密无间的饮食关系，却隐藏着极大的健康隐患。当前正值新冠肺炎疫情防控最吃劲时期，为倡导健康、文明、卫生的用餐方式，推动文明餐桌行动深入开展，有效防止食源性疾病的发生和传播，防止“病从口入”，坚决打好“舌尖上”的防疫战，我们发出以下文明健康用餐倡议：

注重个人用餐卫生，居家或外出用餐自觉使用公筷公勺，餐前餐后洗手，不用自己的筷子给别人夹菜，患食源性疾病者须使用专用碗筷。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，主动提供公筷公勺，设置“公筷公勺架”，尽量“一菜一筷，一汤一勺”。保障饮食安全，餐具严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。

机关、单位、学校、企业等集体食堂带头倡导分餐分食，分时供餐，固定菜式搭配的个人套餐，落实隔座就餐，营养膳食，合理搭配，营养均衡。倡导用餐者自备餐盒餐具，鼓励打包带回单独就餐，避免人员密集接触，减少疾病传染的可能性。

传承中华节俭美德，珍惜粮食，杜绝浪费。外出用餐告别“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，餐后主动打包剩余饭菜。餐饮服务单位要加强自律与引导，自觉抵制和反对铺张奢华，主动提醒顾客适量点餐、合理消费，剩菜打包，养成节约习惯。

倡导文明用餐，建立长幼有序的规矩，尊重长者，请长者先行动筷。在餐饮公共场所行为举止文明，主动配合测体温、佩戴口罩，不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、袒胸赤膊，不带宠物进入餐厅，不在餐厅吸烟，不劝酒、不酗酒、不酒后驾车。餐饮服务单位推广文明用语，注意仪表整洁，坚持优质服务，以诚待人。广泛设置“文明餐桌 • 公筷公勺”提示牌，营造温馨文明的就餐环境，让餐桌成为文明礼仪教化的场所。

    餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。为坚决切断“病从口入”的途径，倡导健康、文明、卫生的用餐方式，用“小餐桌”带动大文明，展示全国文明城市和国家卫生县城的良好形象，让我们立即行动起来，共同推动“公筷公勺·健康分餐”文明餐桌行动，倡导用餐新风尚，养成文明健康用餐的好习惯。