本周五，就是咱们中华民族的传统节日---中秋佳节了，在我国，中秋节吃月饼的历史，已经有上千年了，圆圆的月饼，象征着团圆和喜庆，是大家中秋佳节必不可少的美味。近日，青岛星河湾酒店就邀请了小朋友们来到酒店，跟着西点大厨一起制作地道的广式月饼，受到孩子们的欢迎。

青岛星河湾酒店西点厨师 曾茂云：

金黄色的月饼皮，拿出来之后，用手压平，就这么薄，然后把黑芝麻豆沙馅儿包在中间，左手放在这里，右手慢慢按，按完之后，把皮全部包住馅儿，看不到馅儿露出来。

月饼DIY的现场，酒店将半成品的月饼皮儿和豆沙馅儿，提前发给每一位小朋友，西点厨师按照步骤一步步的交给孩子们月饼制作的方法和注意事项。随后，在大厨和家长们的指导帮助下，每个孩子都制作出了精致的月饼。

参与活动的小学生 黄资乔：

今天参加了月饼DIY活动，我特别开心，我知道了中秋节为什么要吃月饼，中秋节的由来，和如何制作月饼，我非常开心。

制作出来的月饼，经过半个小时的烤制，就出锅了，金黄色的月饼散发出浓浓的甜香，十分诱人。大厨告诉孩子们，月饼烤熟之后，先不要着急吃，经过3天的返油之后，吃起来会更加的软糯可口。看到自己亲手制作的月饼，孩子和家长们都特别开心。

学生家长管双红：

作为家长非常希望孩子能够多多参加这样的手工活动，这样能让她们多多了解中国的传统文化节日，非常的有意义。

记者：孟燕妮