又是一年鲅鱼季，对于岛城老丈人们来说，这是一个丰收的季节；对于岛城吃货来说，这是一个狂欢的季节。鲅鱼丸子汤、熏鲅鱼、鲅鱼饺子、烤鲅鱼、红烧鲅鱼......这个时节不来一顿“鲅鱼宴”，怎么对得起自己的胃呢？

4月13日上午，记者从城阳海鲜商城了解到，新鲜本地鲅鱼已到货，个头很大，体态饱满，十分诱人。

新鲜鲅鱼一到货，就抢占了各个摊位的C位。因为刚上市的原因，目前价格还较高，5斤以上的售价30元左右，2斤以上的大约在22元左右。再过十天左右，鲅鱼会大量上市，到时候价格会有回落。

青岛一年四季均有鲜鲅鱼出售，但青岛本地的鲜鲅鱼只在4月、5月才有，其他的季节卖的都是南方鲅鱼或冷冻鲅鱼，口感上会稍有差别。

如何挑选一条好的鲅鱼？据商贩们介绍，新鲜的鲅鱼身上会泛出很亮的光泽，鱼肉柔软富有弹性，鱼皮光滑细嫩；鲜鲅鱼的眼睛透明光亮，而不新鲜的鲅鱼眼中无光，此外，新鲜鲅鱼鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

除了鲅鱼，还有这几种时令海鲜不容错过。新鲜鲈鱼，市场价野生：25元一斤，养殖：13元一斤。

如何区别野生和养殖鲈鱼，上图（左为野生，右为养殖）显示，颜色、斑点、头部有区别。

皮皮虾现在也是正肥的时节，一般个头的皮皮虾全母65一斤，全公60元一斤。受个头大小影响，价格差别较大。

本地蛤蜊，大的11元一斤，小的7元一斤。现在正是蛤蜊最肥的季节，餐桌上少了它不算吃席。

香螺20元一斤，辣螺22元一斤，吸螺7元一斤，这些本地小海鲜正当肥美，拿来当个零食非常不错。

东星斑130元一斤，无论是刺身还是清蒸，东星斑在海鲜中都是顶级的存在。这些极品在城阳海鲜商城里都能找到。

本地市场最常见的黄花鱼18元一斤，野生小黄花12元一斤。

本地小八带28元一斤。无论是家庭聚餐还是朋友相聚，酒桌上都少不了它。

好东西实在太多了，喜欢的市民朋友赶快行动起来吧。