为保障新学期广大师生的饮食安全，在春季开学之际，区市场监管局在全区范围内开展了春季学校食堂食品安全专项检查，制定相关工作方案和制度，严格落实食品安全主体责任，保障师生饮食安全。

5日上午，执法人员先后检查了全区部分中小学校食堂，详细了解春季开学，学校食堂食品安全工作部署和落实情况。检查中，执法人员查看了学校进货查验、索证索票、食品贮存、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、以及从业人员健康管理等工作情况，对检查中发现的问题，执法人员要求学校现场进行责令整改。

接下来，区市场监管局将不断加强学校、幼儿园的食堂食品安全监管，以及校园周边食品经营业户的监督检查力度，定期开展从业人员的食品安全培训，严格落实食品安全各项管理制度，消除各类食品安全隐患，全力保障全区广大师生饮食安全。

城阳市场监管所执法三队队长 李强

通过检查，总体来说是比较好的，也符合相关安全规定和操作要求，有个别存在一定的问题，我们当场要求他们责令整改。下一步，我们会加强食品安全监管，定期、不定时对学校食堂进行现场检查和日常监管，加大食品安全监管力度，来保证师生的用餐安全。

记者 苏田茂