青岛鑫复盛餐饮有限公司是城阳区一家本土餐饮企业，近日，该公司旗下的多家饭店开始恢复堂食服务。

在位于白沙河畔的青岛鑫复盛大酒店，从3月11号开始复工的，并逐步恢复堂食服务。据介绍，为给消费者提供一个安全的就餐环境，饭店在门口设立了安全检测站，负责测量进出人员的体温以及做好登记工作。

青岛鑫复盛大酒店服务经理 胡铁梅

在安全检测站也会对进店的每一位客人进行登记。包括员工在内也是有严格要求的，在上班的路程当中，一般建议自行车或者是步行，或者是私家车，到岗上班。在进店的过程当中也会对他们的手部还有局部进行消毒。这样才能正式上岗。

与此同时，鑫复盛大酒店也推出了多项措施，预防在堂食过程中出现交叉感染。

青岛鑫复盛大酒店服务经理 胡铁梅

房间的客人像十人桌这样的会进行减半，只订五个人。或者是二十人的房间，只订十位。零点厅也是桌数进行了减少，一般情况下，像两个人的桌，本来可以坐四个人，现在只能坐两位。桌距也进行了加宽，一般保持在一米半的间距。

据了解，青岛鑫复盛餐饮有限公司拥有5家酒店、一家助老餐厅。目前，鑫复盛大酒店、鑫复盛皇嘉酒店、鑫复盛乐府酒店已经复工营业，开放堂食服务。

青岛鑫复盛餐饮有限公司总经理 杨仕真

那么对于复工的门店，我们严格执行消杀的规定。他们客人进门必须得测温、登记，客人来了以后，我们才摆放餐具。所有的餐具都是经过高温杀菌，消毒的。对于其他门店我们也会在月底之前陆续的向消费者开放。

记者：林沛 陈奇