为保障疫情期间食品安全,连日来,惜福镇街道对辖区内已复工复产食品经营单位进行全面督导检查,为人民群众食品安全保驾护航。
检查中,工作人员对复工食品经营单位的经营环境卫生、餐饮具消毒、原辅材料进货查验、从业人员健康证明、就餐方式、食品留样等进行严格检查,要求必须对桌椅、餐具等与人员直接接触的物品进行彻底消毒,每日至少消毒两次,并做相关记录;不得宰杀活禽进行加工制作食品;从业人员必须持证上岗,穿戴整洁工作服、佩戴口罩;要求疫情期间,禁止人员过于聚集就餐,避免用餐导致的交叉感染;进店人员做好体温测量及登记工作;督促各单位落实主体责任,落实好索证索票、进货查验制度,做好自查自检工作。
据了解,截至目前,街道复工食品经营单位300余家,街道将继续加大监督检查力度,确保复工一家检查一家,对食品经营单位实现全覆盖监管,保障疫情期间人民群众食品安全,助推社会经济健康发展。
通讯员:王洪波