随着疫情的发展，惜福镇街道联合区市场监管局，对辖区内食品经营情况进行了检查，通过检查，堵塞安全隐患和漏洞，确保人民群众舌尖上的安全。

突出防控监管重点，强化风险防范。街道结合日常监督检查疫情防控期间食品安全特点和本地实际情况，围绕食品安全风险隐患易发区域和重点区域、重点场所、重点品种、重点环节中可能存在的食品安全风险隐患逐一排查，重点查看食品经营单位是否张贴疫情防控自查表和疫情防控监督检查记录表，督促食品经营单位严格落实好各项检查记录。

强化食品安全主体责任。切实加大对餐饮单位、商场超市等食品经营场所监督检查力度，严查过期食品，督促业户及时清理过期和变质的食品；禁止经营、采购使用任何品种的野生动物及其制品，更不得加工销售野生动物肉制品；同时疫情防控期间暂停生食类、自制冷食类食品、自制果蔬饮料类食品制售。

加强食品销售安全监管。严格检查散装食品和冷藏冷冻食品经营行为，对销售散装直接入口食品的，督促销售者使用加盖或非敞开式容器盛放，按照保障质量安全的温度等条件要求存放，售卖过程中必须佩戴手套、口罩，避免消费者直接接触散装直接入口食品。

加强餐饮服务食品安全监管。疫情期间，要求辖区内禁止任何餐饮单位举办任何形式的群体性聚餐活动；强化人员健康管理和监测，在餐饮服务场所入口处要设置测温台，配备测温仪、登记表、酒精等。对进入经营场所的厨师、服务员等从业人员，以及顾客、职工等用餐人员，要求其佩戴口罩、进行体温测量、按规定进行登记，督促指导餐饮服务提供者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。加强网络订餐环节的食品安全疫情防控工作，严格落实疫情防控期间网络订餐平台送餐人员防护工作七条措施，送餐人员要开展岗前健康检查，配备防护用具，严禁患有发热等病症人员从事网络送餐，外送餐食保温箱、物流车厢及物流周转用具需进行每天清洁消毒，外包装要进行食安封签，实现外卖配送无接触送餐。

检查中，工作人员对存在问题的食品经营单位提出整改意见，要求立即当场进行纠治，对于达不到疫情防控要求的单位，责令停止营业。

下步，街道将继续加大对食品经营加工和销售的管理，严格落实食品安全管理各项要求，落实食品安全各项制度，切实做好疫情防控期间食品安全保障工作。

通讯员：王洪波