每逢农历四、九，就是传统的河套大集，邻近春节的时候，老百姓会称作年集。今天就跟随记者一起去逛逛河套大集的热闹景象。

记者 天祥

今天是腊月十九，我们现在来到了河套大集，俗话说过了腊八就是年，置办年货在年前来说是一件非常重要的事，今天就请大家一起来跟随我们的镜头来看看河套大集上有哪些新鲜的事呢。同时我们也有请到了当地的一位市民带我们一起来逛逛河套大集。

吴元业是一名地道的河套人，从小就跟着长辈逛大集，对河套集十分了解，他告诉记者，河套大集起源于明代中后期，距今已有400多年的历史。如今的河套大集占地约70亩，摊位达800余个，年交易额1亿元以上。 临近年关，周边十里八乡的人们就会拖着小车涌入大集，开启“扫货”模式。除了过年必备的福贴、春联等抢手货，还有大量新鲜的海货供市民选择。

河套街道居民

都选什么了今天？就选的福字。过年的菜，还有福贴，反正过年必须的东西，今天天气也好，人也多，心情很舒畅的。

河套街道居民 吴元业

咱们大门上福字挑选有没有什么讲究？大门上一般都是挑选这些喜庆的，比方说这个新春福门开，福门事业兴，一般就是越喜庆越好，寓意着吉祥，来年对美好生活的期盼这种。

河套 濒临胶州湾，所以在河套大集上，胶州湾的海鲜占据了相当一部分区域，鲅鱼、带鱼、鲳鱼、海蛎子、蛤蜊各种海鲜应用尽有。每个摊位跟前都是里三层外三层，小贩们的吆喝声和市民们讨价还价的声音不绝于耳。

河套街道居民 吴元业

现在进入冬季了，活海鲜就比较少了，现在有的活海鲜就这个海螺、海蛎子、海虹、小白虾，在就有一些养殖的牙片鱼啥的。咱这边这个小白虾多，这个是咱当地的一个特色。咱当地有没有一些特色的做法呢？可以直接原汁，也可以油炸，还可以拌白菜丝，炸熟之后拌白菜丝、拌香菜，拌什么都可以，因为它非常新鲜。

除了活海鲜之外，干海产品也是河套大集的一大特色。

商户

哪些是咱们河套特色的？这种就是咱胶州湾当地的立虾，这就是金钩海米，这个是大的。这就是咱当地的蛤蜊肉，这个蛤蜊肉吃头就是比较鲜嫩，这个直接吃就行，煲汤、炒菜都可以，尤其是炒大头菜，用温水稍微一泡炒大头菜，更鲜。现在这个价格怎么样？今年的价格立虾偏高，因为这个虾现在越来越少，加上禁海期提前延长，这个虾越来越少，当地的相对来说价格高一点。这是钻子鱼，这种无盐的，纯甜晒的就是30块钱左右，这个鲅鱼就得35块钱左右。

商户

你这个摊的大鲅鱼有什么特点吗？大鲅鱼很香的，这都是传统工艺腌制的。我们应该怎么吃？用清水稍微一泡，撤淡了然后煎着吃。那么这个价格怎么样？价格很平稳的，不高，比猪肉便宜，才二十块钱一斤，最好的二十八、三十，还有三十五的。

顾客             

这不过年了，来置办了点什么其他的年货吗？年货、鱼，什么也有。

顾客

干海货不错，专门过来买点，准备过年好伺候客人的。

一圈逛下来，大集上人声鼎沸、物品齐全、年味十足，不免让人想起小时候跟随长辈赶大集时那抹不掉的记忆。如果您有兴趣，可以在腊月二十四来河套赶大集 淘海鲜， 亲自感受一下河套大集的浓浓年味。

记者：刘涛

责任编辑：臧建文  穆军

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