7月8日上午，城阳区市场监管局 在棘洪滩街道召开 餐饮安全规范化管理现场观摩会 ，推广“4D管理模式”， 进一步提高餐饮服务经营者食品安全管理水平 。

来自 全区市场监管部门、各街道餐饮单位负责人及食品安全管理员等50多人参观了幸福满楼酒店4D管理成效。   “4D管理”，即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，通过标准体系控制，来保障餐饮安全。

城阳区市场监督管理局棘洪滩市场监督管理所所长 张忠伟：

下一步我们想进一步推广4D管理模式，我们计划在九月底之前，（棘洪滩街道）重点打造五家4D管理示范店，包括中小酒店、单位食堂、学校食堂，还有小吃店等，希望通过示范店的典型引入作用，逐步推广这种先进的餐饮管理服务模式，进一步提高辖区内餐饮经营者的食品安全管理水平，确保人民群众舌尖上的安全。

记者：刘云海