城阳融媒讯|为贯彻落实全国食品安全办主任会议精神，落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，进一步压紧压实企业主体责任，9月28日下午，城阳街道食安办联合市场监管所组织辖区部分食品经营业户开展食品安全培训。

组织学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。要求企业建立主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。

组织学习食品安全六项规范。包括：诚信守法。严格遵守《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，诚信经营，承担社会责任。信息公示。将食品经营许可证、健康证、食品添加剂使用情况、食品安全承诺等在经营场所醒目位置公示。经营场所。经营场所保持环境整洁。健康卫生。直接接触食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动，经营时保持个人卫生。索证索票。采购食品原料等相关产品索取供货者的主体身份证明、产品合格证明和进货单据。食品合格。不卖过期、假劣和其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 

下一步，街道将分片区，采取线上、线下相结合的形式组织食品生产经营业户广泛开展食品安全培训，把地方属地管理责任和企业主体责任有机统一起来，相互衔接、贯通协同。通过抓住食品企业中的“关键少数”，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。全力保障人民群众食品安全，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

通讯员：李晓君