城阳融媒讯 为保障中考期间学生饮食卫生安全，城阳区市场监管局联合省食药院对城阳区餐饮单位开展了集中检查，重点检查了考试期间为中小学供餐的集体用餐配送单位及学校食堂。

检查组以四不两直的方式直接到达检查点，通过查台账、看现场等形式，对餐饮单位原料贮存区、粗加工区、烹饪区、餐用具清洗消毒区、配送等环节进行检查。重点抽查了食品原料索证索票、进货查验、肉制品检验检疫及从业人员食品安全培训、健康管理、疫情防控等制度落实情况。检查人员详细了解餐饮单位供餐方式、食品留样、餐食配送、人员管理等，现场指导餐饮单位按要求做好菜品加工、餐用具消毒、菜品配送工作。

本次共检查7家餐饮单位，出动执法人员33人次，针对现场检查发现的问题，执法人员现场下达整改意见，各餐饮单位对存在的问题进行了现场改正，表示将避免类似问题发生，严格排查食品安全风险隐患，对各个环节加强管控，全力保障在校师生“舌尖上的安全”。

通讯员 丁勇嘉报道