卓越创新！青岛星河湾酒店连揽数项旅游星级饭店文化创意产品大奖

2022-05-27 15:33:24 城阳融媒

城阳融媒讯 2022年5月26日，由青岛市市南区总工会、市南区人社局、青岛市旅游饭店业协会联合主办的旅游星级饭店文化创意产品大赛在汇泉王朝大饭店举行。青岛星河湾酒店、海天大酒店、威斯汀大酒店等数十家高星级旅游饭店参加了大赛。
▲文创创意产品大赛现场
大赛进行了文创伴手礼、文创中餐主题宴会台面、文创总厨工匠菜、文创总厨筵席等产品比赛，本着公平、公正、公开的原则，经过图片形式的预赛和现场展示的决赛，青岛星河湾酒店光芒绽放，力压群英，连揽数项大奖。
▲私厨鲍鱼
选用青岛本地野生红壳三头鲜鲍，由屡获殊荣的真粤厨师团队精心制作而成。
文创伴手礼最佳奖
▲私厨酱
精选青岛本地鲜鲅鱼、干笔管、崂山金钩海米等制作而成，口味鲜香。
文创伴手礼最佳奖
▲风干肠
精选生态猪肉，加入星河湾老原酒，海棠树下自然风干，再现岛城故食旧味，不可复制的味道记忆。

文创伴手礼最佳奖
八大关
中餐主题宴会台面最佳奖
了解一座城市先从老建筑读起。青岛八大关风景区被称为万国建筑博览会，融合了俄、英、法、德等20多个国家的建筑风格，一条路，一座花园都有自己的历史记忆。浓厚历史底蕴的八大关，搭配珐琅瓷餐具，彰显高贵、优雅。

龙凤呈祥宴
文创总厨筵席三等奖
龙凤呈祥宴一经在酒店推出，备受宾客称赞。龙凤呈祥宴整体设计突出色、香、味俱全，并摆有雕刻龙凤呈祥的造型，重点突出喜庆的特色。菜形美观、营养全面、寓意吉祥。
最佳组织奖
本次获奖，是青岛星河湾酒店的荣耀时刻，也是卓越创新的又一权威证明。青岛星河湾酒店秉承"舍得、用心、创新"的核心价值观，始终坚守对匠心品质的极致追求，致力于打造成为胶州湾北部湾区五星级酒店品质标杆，助力工匠之城建设，推动文旅文创产品研发，促进旅游饭店行业发展。

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