近日,惜福镇卫生健康工作站根据年度抽检安排,联合第三方检测机构开展了餐饮具监督抽检工作。
执法人员严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求逐一进行排查,重点检查了厂区环境、选址、布局是否符合规范,卫生制度是否建立,从业人员是否有卫生知识培训和健康证明,每批次餐具、饮具出厂前是否经过自检或委托检验并记录备查,消毒后的餐具、饮具最小外包装是否完整且标识内容符合相关规定,餐具、饮具的出厂及销售记录是否完整。惜福镇工作站将及时向社会公布此次抽检的结果,对抽检中发现的不合格餐饮具将督促餐饮单位落实主体责任,加以整改完善,涉嫌违法的严格按照法律法规规定进行处罚。
下一步,惜福镇卫生健康工作站将加大对餐饮具消毒单位的监督执法力度,不定期对餐饮具进行抽检,促使辖区内餐具、饮具集中消毒单位逐步走上规范化、制度化、程序化的轨道,保障消费者的餐饮消费安全。
通讯员 王洪波