2021年2月25日 星期四
今日天气：阴有中雨转雨夹雪，东北风3-4级阵风6级，气温1到3度。
.城阳事. ●区委（扩大）会议召开【视频】
23日下午，区委扩大会议在区行政中心召开。会议贯彻落实中央党史学习教育动员大会精神和全省2021年工作动员大会、全市“项目落地年”调度会议精神，坚持目标导向、问题导向、结果导向，以项目落地推动各项工作落实见效，加快建设青岛中央活力区、幸福新城阳。
●城阳区召开推进企业上市工作座谈会【视频】
24日上午，城阳区召开推进企业上市工作座谈会，会议采取线上线下相结合的方式，48家上市、拟上市公司和创投风投机构，证券、银行机构代表参会。城阳区委书记、青岛高新区工委书记、青岛轨道交通产业示范区工委书记王波出席并讲话。
●解宏劲带队督导安全生产、疫情防控工作【视频】24日上午，城阳区委副书记、区长，青岛胶州湾综合保税区党工委书记、管委会主任解宏劲带队督导安全生产、疫情防控工作。
●华中路路贯通工程6月通车 高新区到青岛主城区更便利
华中路南起跨海大桥红岛南出口，北至城阳区正阳路，长约9.2公里，是连接东岸城区、北岸城区，串联高新区、轨道交通示范区两大功能区的重要交通干道。该项目于2013年建成通车，因受各种因素制约，后阳段道路未能贯通，制约了华中路通行能力的发挥，同时也制约着青岛市区与机场方向快速通道畅达通联。为加快解决区域交通节点、堵点问题，考虑到该项目交通需求急剧增长，市政府决定先行实施华中路贯通工程。2020年7月底，项目开工建设。目前，工程的现场清表、旧桥拆除、临建设施、石方开挖已全部完成，路基施工已完成总量的82%，桥梁施工已完成总量的40%。
华中路贯通后，高新区中东片区沿华中路至跨海大桥直达主城区的通行将更加便利。
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国内国际.
●天问一号成功进入火星停泊轨道！ 中国国家航天局介绍，北京时间2月24日6时29分，中国首次火星探测任务天问一号探测器成功实施第三次近火制动，进入近火点280千米、远火点5.9万千米、周期2个火星日的火星停泊轨道。
最高法：反对子女强行啃老
24日，最高法发布人民法院老年人权益保护十大典型案例，其中一案被作为“强行啃老”典型案例发布。最高法指出，人民法院在审理此类侵犯老年人权益的案件时，应当充分查明老年人的真实意愿，秉持保护老年人合法财产权益的原则进行判决。 “天网2021”行动正式启动
24日，中央反腐败协调小组国际追逃追赃工作办公室召开会议。会议研究部署2021年反腐败国际追逃追赃工作，决定启动“天网2021”行动，做到始终保持追逃追赃高压态势。
涨钱了！多地上调2021年最低工资标准
近日，江西、黑龙江、陕西等多地公布调整最低工资标准的通知，其中，陕西此次调整增加150元，一类区域调整为1950元。吉林、天津等也表示今年会上调最低工资标准。
货拉拉就女生跳车致死事件致歉 24日，就“女生跳车致死事件”，货拉拉发布致歉和整改公告，表示平台负有不可推卸的责任，再次对当事人家属致歉。货拉拉产品安全功能不完善，在跟车订单的行程录音等问题上存在关键缺失，将在跟车订单场景中上线强制全程录音功能等。【详情】 香港：年内为大部分市民免费接种疫苗 24日，香港特区政府财政司司长陈茂波在特区立法会发表2021至2022年度《财政预算案》时公布，已预留超过84亿港元用于采购及接种新冠病毒疫苗，目标是在2021年内为大部分香港市民免费接种。 美国超900万人仍饮水难 拜登拟赴得州 美国得州近来受暴风雪天气影响，断水断电。白宫发言人莎琪说，受风暴影响的各州电力和交通已经恢复正常，但超900万人仍然面临饮水问题。白宫日前宣布，总统拜登计划于当地时间26日前往得州了解灾情。 高尔夫名将伍兹遇车祸致多处骨折
当地时间23日，美国高尔夫球名将“老虎”伍兹在洛杉矶郡发生车祸，被送往医院接受手术。数小时后，伍兹的社交媒体账号发文称，伍兹多处骨折，右下肢损伤严重，目前他已从手术中苏醒，正在恢复中。 日本栃木山火持续 177户居民被劝避难
据日本放送协会(NHK)报道，21日，日本栃木县足利市发生山火，足利市政府介绍，已有约50公顷的山林被烧毁。目前山火仍在燃烧，鉴于大火可能延烧至居民区，当地政府已经向177户居民发出避难建议。
澳最古老岩画，画的是1.7万年前的袋鼠
据“中央社”报道，根据近日公布的一项研究，一幅澳大利亚原住民艺术家在17000多年前创作的袋鼠画作，成为澳大利亚最古老的完整岩画艺术。据报道，这幅石壁画作约2米长，与袋鼠实际大小相仿。
.生活服务. ●2021年城阳区“春风行动”系列招聘活动启动啦【详情】
为助力解决企业用工难问题，实现更高质量和更充分就业，城阳区人社局拟于2月27日至3月31日通过线上线下相结合的方式组织开展2021年“春风行动”系列招聘活动，
线下招聘会举办地点：
汽车北站人才市场（城阳区重庆北路59号）
铁骑山路劳动力市场（城阳区铁骑山路158号）
线上招聘会举办地点：
青岛市人社局官网（http://jy.qingdao.gov.cn/）
城阳区才飞扬招才引智云平台
（https://special.zhaopin.com/2020/cy/qdsc092517/company.html）、
青岛工会就业网（www.qdhr.com）
联系电话：汽车北站人才市场67783363、网络招聘活动咨询电话：58659786
●青岛国开第一中学招聘教师7人【详情】
青岛国开第一中学招聘语文教师2人、数学教师2人、地理教师2人、信息技术教师1人，
要求全日制本科及以上学历、持有高级中学教师资格证，师范类专业、有一定教学经验者优先；
联系电话：0532-87925566
联系人：都老师
● 牛年以来最大规模雨雪上线 20余省份将受影响
近期，影响我国的冷空气较活跃。中央气象台预计，2月24日至26日和2月27日至3月1日，中东部将出现两轮雨雪和降温过程。其中，2月24日至26日，雨雪波及陕西、河南、山东、江苏、湖南等20多个省份，为牛年以来最大规模的雨雪天气；同时，气温也将呈现多波动的状态。气象专家表示，冬春交替，冷空气频繁，且此轮降水范围广、持续时间长，公众需注意防范。
.城阳非遗.
海鲜传统腌制技艺
据上马街道志记载，“上马街道其地处位置为胶州湾北岸一线，这里属海洋季风型大陆性气候，四季分明，历史上其渔业资源丰富。”旧时域地渔民自清朝便于胶州湾沿岸一线分布立村定居，至今已达200余春秋。
捕鱼用的渔船 自清末开始，沿海一线的海港码头就有商家设立渔行，专收渔家捕捞的各种海鲜，以种类、品质定价收购，对远洋捕捞者，因不能及时进港变卖渔获，域地渔民为保证捕获的海鲜不受霉烂之害，用食盐将捕获的海鲜腌制以便保存。
处理好的新鲜鲅鱼 19世纪50年代时值各村高级社废除，各村渔船、网等工具以质估价归大队集体所有，由此各村渔民由生产队视情况统一调动分工，从而海鲜腌制技术不再是渔家独门传统技法，在域地广泛传播，凡随船出海打渔捕捞者都能掌握海鲜腌制技艺。
刮鳞过程 80年代中期至90年代初，域地随着农村的体制改革，渔业生产因受多种条件的制约，各村渔船日趋减少，仅保留下来为数不多的几条较大型拉渔船，出海时带足冰块将捕获的鱼类进行鲜冰，由海上收购船到捕捞海区随时收购，由此海上鱼类腌制加工越来越少。
割鱼-腌制过程 腌制海鲜从海鲜打捞上岸到腌制完成需要多道工序才能完成，需要用特制的割鱼刀和海盐、大缸，经过选鱼、割鱼、腌鱼、发酵几个步骤。长期以来，海鲜腌制的制作技艺全靠师徒传承，世代相传。如今，虽然海鲜腌制技艺已广泛传播，但真正的腌制技艺仍然像百余年来那样靠师徒之间言传身教，还要凭悟性和长期实践的体会及感觉才能掌握，难于言表和形成文字，从选料到加工都采用手工，没有具体的量化指标，全凭经验掌握。
悬挂晾晒过程 到90年代，随着出远海打渔的人越来越少，海洋渔业资源匮乏，现存的少量渔船也是边捕、边售，旧时传统加工法开始应用甚少，因此产生了小海鲜的腌制方法，并成为当地的一大特色。
上马海鲜腌制方法与众不同，更加美味独特。上马小海鲜美食港更是能够品尝到这种独特美味的最佳地方。代表名吃有鲅鱼干饼子、腌白磷鱼、烤腌黄花鱼片、腌末货、腌趴蚂、腌虾酱、腌小蟹、腌鱼杂等等，多年来，深受各地吃客的欢迎，独特的腌制方法也流传了下来。
腌制海鲜是沿海一代渔民为满足自身生活需要和对海鲜长期保存而进行的独特创造，根植于域地渔村的日常生活中，具有鲜明的地方特色，对于研究当地人文历史、文化脉络具有重要意义。
腌制好的一卤鲜鲅鱼2015年7月，海鲜传统腌制技艺列入青岛市级非物质文化遗产名录。 
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（来源： 中新网、央视新闻、青岛日报、文化城阳、城阳区气象台）
