在城阳，过大年蒸饽饽是传承已久的年俗之一。上马街道周春云做的花饽饽既好看又好吃，很受人们的欢迎。

这是北方市民家里用面粉捏制的花式馒头，也叫花饽饽，一般在过大年或者办喜事的时候用。 对于过年的节庆饽饽礼盒搭配，周春云很是用心，里面的福袋、元宝等花样馒头都有着来年顺顺利利、风调雨顺、生活富足的寓意 。

城阳鼎基丰食品厂负责人 周春云

今年春节的礼盒推出的有三种，一种是春节用，一种是走亲访友大众用，价位也能消费的起，第一种礼盒是装12个，6个福鱼，6个春节用的圆馒头，第二种礼盒是12个，有桃子、石榴、元宝、富贵还有福袋和福鱼，第三种就是桃子、石榴、元宝、福袋、福鱼10个装，分别是10个装和12个装，价位在50到130左右。

周春云说，花饽饽历史悠久，但城里的年轻人现在大都不会做这个了， 不仅仅是过年的饽饽，老人祝寿、孩子百岁宴等花样馒头 大多都是到她这里预订。现在店里一天的订单量就要1000多个大饽饽，花饽饽不仅可以自己吃也可以带回家作为年货走亲访友。离过年越来越近，订单量也是在逐渐攀升。

城阳鼎基丰食品厂负责人 周春云

今年的订单也是非常多，根据往年的需求到了过年年底许多市民打电话都没拿到货，今年也是希望抓紧时间提前预定，我们也是每天最多的量在1600个左右，当天做当天发货。开始做花饽饽的时候我的初衷也是让更多的市民吃到健康的馒头，现在看来这个订单在不断的增加，有的回头客、也有介绍的新顾客，也有从很远的地方来的吃这个馒头，现在看来是我的梦想已经实现了，让市民吃到了健康的馒头，以后也会扩大人手，增加馒头的花样，让更多的消费者吃到咱工厂健康的馒头。

记者 陈奇 林沛