在青岛,
买新鲜海鲜去哪里?
首选当然是码头!
作为海鲜的忠实粉儿,
小编去红岛渔港码头提前探了探路,
结果是惊喜加满意,
超级无敌好评上线。
红岛渔港码头在哪里?
怎么去?
什么时间去买海鲜好?
别急,小编为大家整理好了,
希望对大家购买海鲜有帮助!
一说红岛,大家首先想到的是红岛蛤蜊。当然除了蛤蜊,红岛的海螺、八带、虾虎、蛎虾、海蛎子等等也是相当的棒。这个时节的海货,最为新鲜肥美,码头上人头攒动,运输车排成长队,海货基本刚从船上卸下,就被抢购一空。
据当地渔民介绍说,他们一般早上4-5时出发,上午12点左右就开始有陆陆续续回来的渔船,一两点是交易的高峰期,大批想买新鲜货的朋友早早就在此等候了。海鲜篮子一提留上来,就“疯抢”一空。所以前来采购的亲们,把握好时间哦!
带鱼在青岛叫刀鱼,秋刀鱼是这个季节老百姓最喜欢的一种海鲜鱼。价格也按大小分成很多种,几十块钱一斤到4、5块钱一斤的都有,但大部分在10块钱左右,比开海前的价格便宜多了。图中的带鱼是黄金刀,物以稀为贵,40块钱一斤。
其他热销鱼类还有逛鱼12元/斤,鼓眼5元/斤,踏米60元/斤,鲈鱼40元/斤。
蛎虾是常年都有的海鲜,秋捕后上岸数量较多,价格也很亲民,15-25块钱一斤新鲜的蛎虾很受顾客欢迎。蛎虾的吃法很多,海水冲干净直接下锅煮熟即可,剥壳蘸醋味道极佳。现在天气干燥,也可以煮熟了晒虾米,留着慢慢吃。
大对虾是个好海鲜,尤其是海捕的新鲜对虾,现在的价格是比较能接受的。巴掌大小,新鲜度一般的13元/只,20公分以上的活海虾40元/只。
虾虎以味道鲜美著称,有很多人喜欢吃。现在的价格非常便宜,刚上来的又大又新鲜的虾虎最高的也就卖25块钱,个头不挑的通常10元多点就能买到。
笔管、墨鱼、八带鞘是秋冬季上市的海鲜,一想到笔管炖豆腐,墨鱼炖白菜粉条,一碗下去,浑身暖和和儿。图中的笔管15元/斤,八带24元/斤,都是刚从渔船拿上来的,超级新鲜。墨鱼25块钱一斤,墨鱼含蛋白质高,墨汁还可以当调料做墨鱼饺子,味道非常不错奥。
小编在一个摊位上发现一条石斑鱼,老板很自豪的告诉我这个鱼营养价值很高,是非常好吃的鱼,当然价格也挺高,80元/斤。小编回家刻意上网百度了一下,石斑鱼被港澳地区推为中国的四大名鱼之一,富含虾青素和二甲基砜,有美容护肤之鱼的美称。清蒸、红烧、茄汁石斑鱼都很好吃。
梭子蟹前段时间价格一直在百元以上,实在是大贵贵,现在个头儿稍微小点,但是价格却平民了许多,20-40元/斤之间。刚上的海螺新鲜度超赞,价格也很赞,海螺15-20元之间,总体来说性价比高。马上到了海蛎子大量上市的时候了,现在的蛎子还没到口感最优的时候,但是肥度还不错,7元/斤。
红岛渔港码头的海鲜便宜又新鲜,前来购买海鲜的人也非常多,很多顾客都会多买些回家囤冰箱里。这里小编提醒一下小伙伴们,开车进入码头需要交停车费10元/次,所以建议把车停在外面步行进入,买海鲜多的话,可以用个小拉车。
再次提醒大家,最佳购买时间在中午以后,三四点钟之前,那时候的海鲜种类多,新鲜度也好。还有就是记得可以货比三家,这样就能买到既便宜又新鲜的海鲜了。最后导航位置为大家奉上(导航输入“青岛市红岛渔港码头”即可),大家收藏好,准备周末逛吃起来吧!航拍:紫气东来
记者:张文浩