餐饮行业是“光盘行动”的重要阵地， 我区的不少餐饮门店在经营过程中，采取多种方式杜绝浪费现象发生，不仅使居民消费端观念发生改变，还提升了餐饮供给质量和服务品质。

华灯初上，临街小餐饮店的门前热闹了起来，此刻，位于邵阳路上的牧羊兄弟时尚烤吧负责人陈志钰正忙着招呼前来就餐的顾客，他为客人首推的是自己根据平日食客流量精心设计的一份套餐，既能吃饱，又不会有太多剩余。

牧羊兄弟时尚烤吧负责人  陈志钰

对于点菜这一方面，我们提倡顾客精点，不要浪费，不要多点，基本上我们就是想尽一切办法，所以说这菜品就点的让他们吃好、吃饱就可以，能让他们点小份的，就尽可能让他们点小份，避免铺张浪费。

作为餐饮业主， 陈志钰不怂恿顾客讲排面多点菜， 而是引导消费者按需按量点餐，提醒消费者打包剩菜，他的这些温馨举措，让食客不仅聚的高兴，心里也非常舒畅。

市民  刘先生

这个行为很好的，也需要大家去努力维护这个环境，这样能让浪费减少一些。现在大家生活水平都提高了，大家也都不会觉得少点菜有顾虑，光盘行动还是比较好的。

市民  吕先生

朋友间都认识特别熟，吃多少点多少，吃不够再点，尽量别剩，响应光盘行动政策号召，也能省钱。

据了解，制止餐饮浪费对于餐饮行业而言其实非常有利于倒逼餐饮产业升级。帮助餐饮企业加快精细化转型节奏，从长期来看对于企业运营效率的提升、成本控制等都有帮助。

牧羊兄弟时尚烤吧负责人  陈志钰

以前大盆、大盘、大碗上菜，自从提倡光盘行动了，我们把所有的菜品精简，精简到小盘或者小碟，让他们吃的精美、漂亮，而且吃的饱不浪费。比如说我们推我们店主打的羊腿，基本上来90%的顾客都是回头客，他们每次来都拍照，拍完照传到网上，或者网红，一面吃一面拍，就是说现在色香味特别好，这个改变对我们餐饮业能越做越好。

记者 刘云海