中秋节、国庆节将至,为加强节日期间食品安全监管,切实做好节日期间食品安全工作,营造安全放心的消费环境,夏庄街道联合区市场监管局夏庄市场监管所积极开展中秋节、国庆节食品安全专项整治活动,重点对餐饮酒店、超市、商场、农贸市场等食品经营户进行专项检查。
制定夏庄街道中秋节、国庆节食品安全专项整治工作方案,针对月饼、肉制品、糖、酒、饮料等节前热销食品加大检查力度,对食品进货渠道、食品保质期、检验检疫证明,低温食品贮存销售条件等进行全面检查。
检查督促食品经营者建立健全进(销)货台账。严格落实进货查验和不合格食品下架退市等制度,引导和督促经营户自觉把好入市关、销货关和退市关。
充分发挥食品抽检监测的作用,加大节日期间抽检月饼、肉制品等热销食品的抽检密度和频率,确保广大消费者吃上放心的食品。
据悉,此次专项整治活动将持续20余天。
记者:陈奇
通讯员:王晓顺