青岛农业大学两项专利800万元转让

“减量化”新技术让畜禽饲料更安全环保

日前，青岛农业大学与山东德信生物科技有限公司签约。青岛农大的“一种富含铜的枯草芽孢杆菌及其培养方法”和“一种富锌菌株及其应用”两项专利成果，以800万元成功转让给山东德信。

铜锌对畜禽生长、繁育和抗氧化力有重要影响，是饲料中添加量最多的两种金属元素，但在环境中的排泄量和畜产品中的残留量较多，农业农村部已经规定了限量使用要求。国家水禽产业技术体系岗位科学家兼营养研究室主任、青岛农大食品学院王宝维教授率领团队对饲料减量化新技术进行数年深入研究，开展了枯草芽孢杆菌创新驯化选育，利用枯草芽孢杆菌吸附二价金属离子原理，在特定浓度的培养基中进行30代次发酵后，获得枯草芽孢杆菌富集铜/锌极强的菌种，被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心收藏。团队选育的菌种与产品在机体消化道中能够通过消耗肠道多余氧气，抑制需氧有害菌繁殖，起到防治大肠杆菌和沙门氏等厌氧菌作用；制备的枯草芽孢杆菌铜/锌产品，不仅拥有枯草芽孢杆菌的优点，而且将无机铜/锌转化成菌体有机铜/锌，能够降低饲料中30%左右无机铜/锌的添加量，减少其排放量及对生态环境的污染；排出体外的枯草芽孢杆菌芽孢，在外部环境繁殖过程中可降解污水中有机质，起到净化水质保护环境作用。

据王宝维介绍，这两项发明成果组合发力，同时促进无机铜/锌转化吸收，为开发新型微生态产品以及实现畜禽饲料金属元素减量化使用提供了重要技术支撑，促进了企业新产品开发和创新能力。企业将投资2.05亿元，引进安装12条全自动智能化微生态等产品生产线，达产后可实现产值4.5亿元，年利税1700万元。

□青岛日报/青岛观/青报网记者 郭菁荔