近期青岛市城阳蔬菜水产品批发市场生鲜肉交易大厅里牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等产品供应量充足。尽管目前部分餐饮企业都在歇业,一部分企业还没有复工,肉类需求相对较小;但是,进入本周以后,居民消费却在明显提升,可能是为了减少购买的频次,单笔购买量都比较大。由于需求增加,引导屠宰厂增加了白条猪的上市量。白条猪价格环比持平,精猪肉、猪前后肘肉、五花肉等价格变动不大;牛肉、羊肉、鸡肉类产品价格无明显波动。预计随着猪肉需求量和猪肉供应的逐渐增加,猪肉价格会逐渐趋稳。