“2019青岛世界韩商合作大会”将于9月3日至6日在城阳举行。为做好本次活动的食品安全保障工作，有效预防食品安全事故发生，8月30日，城阳区市场监管局组织执法人员对活动主会场、分会场及周边夜间餐饮聚集场所开展全面检查。

本次检查由局分管领导带队，重点检查了相关合作酒店的饮食安全。包括食品原料采购、进货查验记录、食物加工过程中是否生熟分开、用餐时限和留样管理等方面；检查组还对奥林匹克公园周边、城中城商圈的餐饮店进行了挨家挨户的检查，严格要求小型餐饮店保持良好的卫生状态，强化加工经营过程的管理，杜绝食品安全事故发生。对检查中发现的问题，执法人员第一时间进行了处置，现场要求整改，及时消除了食品安全隐患。

在大会举办期间，城阳区市场监管局将做好全过程监管，每天在各会场和周边10个夜间餐饮聚集场所安排2名执法人员进行驻点保障，进行实时监管，为参会人员的饮食安全保驾护航，助力大会圆满成功。

记者 苏田茂 刘涛

编辑 宫鸣