城阳区市场监督管理局三步走开展食品生产环节百日整治行动
2019-08-14 15:02:19
- 为进一步提升我区食品生产企业产品质量安全水平，城阳区市场监督管理局开展了食品生产环节百日整治行动。本次整治行动分三步走，坚持以问题为导向，切实把好食品生产源头关，维护百姓舌尖上的安全。第一步做好宣传培训工作，提高生产标准严格要求企业。前期根据食品生产企业类别，分别召开食品生产企业培训工作会议，会上强调本次整治行动将以最严格的标准对企业进行检查，给企业拧紧螺丝上紧弦。要求企业强化责任意识，严格对照《食品生产许可审查通则》，生产类别的审查细则等法律法规，对食品安全管理制度落实情况、生产过程控制情况、标签标识使用情况等开展自查，并对自查发现的情况进行整改落实，共培训食品生产企业36 家。第二步加强日常监管工作，突出重点领域重点环节。重点检查肉制品企业、饮料企业、乳制品生产企业，强调采购猪制品原料索要“两证三章一报告”，防范夏季高风险事故发生。对压片糖果等糖果制品、糕点、婴幼儿配方乳粉等食品开展专项检查，检查企业是否超范围生产食品，是否存在擅自改变生产工艺流程行为，原辅料是否履行进货查验制度，是否有超范围、超限量使用食品添加剂行为，是否有非法添加和使用非食品原料生产加工食品等行为。共检查企业47家，排查风险点3个，提出整改意见 156条。第三步开展生产环节抽检工作，严肃查处企业违法行为。开展高风险领域抽检工作，抽检范围涵盖蔬菜制品、水产制品、食品添加剂、饮料制品等，共抽检食品8个批次。对抽检中发现的不合格产品，将责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。下一步，城阳区市场监督管理局将进一步加强食品安全监督管理力度，同时要求食品生产企业负责人切实增强食品、食品添加剂相关法律法规和标准知识，强化企业第一责任人意识，加强业务培训，严把食品出厂检验关，推动诚信体系建设。
来源：城阳区政务网
全部评论
